津軽弁常用者をふやすブログ

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そば屋ネタ集〜役立たない話
●M村の名もないそば屋(閉店)
「ごめんください」と何回も呼んで、あきらめて帰りかけた時
ばさまがやっと出てきた。客が来たことに驚いてる様子で、
「ヤバイな」と思った・・・が、やっぱりシナチクが酸っぱかった。
コップは相当古いホコリがたかっており、水も飲めなかった。

●繁華街の中華そば専門店老舗(営業中)
前の客が残したス−プをザルでこして次の客さ使るため、
スープが濁ってる。それでもスープが足りない時は、
お湯で薄めて使る。(元従業員の証言)

●××通り中華系食堂(閉店)
真夏は、おやじが上半身裸で調理する。
胸毛から汗が、野菜炒めへポタポタ落ちるのを目撃した。
イスから立ち上がる時、バリっと音がした。

●繁華街老舗食堂A店(営業中)
風呂の湯よりぬるくて味がないラーメンを出す。
「ぬるい」と言ったら、おやじは「え?!」っと驚き、
すかさずレンゲでスープをすくって飲んでみせたが、
「ありゃ?そうですか?」と、すっととぼけていた。

●町内ラーメン屋B店(営業中)
「熱いやつでたのむね」の一言を言い忘れると、
ぬるいラーメンが出てくる。何年たっても改善されないので
おやじが猫舌なのかもしれない。

●郊外型和風ファミレス(営業中)
厨房では、まな板を拭く布巾と床を拭く雑巾は同じものを使る。
床に落としたチャーシューなど・・・拾ってそのまま客に出す。
ネギは洗わないで刻む。(厨房バイトにて、一部始終目撃)

●繁華街老舗食堂C店(営業中)
チャーシューが入ってない中華そばが出た。
代わりに?味の無いただの豚肉が3切れ入っていた。
よく見たらメニューに書いてなかった。700円取られた。

●県内某名勝地に建つお土産屋の食堂(不明)
ただのお湯に、しょう油をたらしただけのラーメンが出た。
全員腹ペコペコだったが、同行者5名とも1口食べて無言になり
・・・2口食べて全員残した。
「日本一まずいラーメン」と今に語り継がれ、忘れられない思い出
になっている。

●支店が数軒ある繁盛店D店(営業中)
スープが見えないぐらい少ない「ダシ無し中華そば」が出た。
接客の若者に「ちゃんとスープ入れでけへ」と頼んだが、
「えっ?!」と驚かれた。味もいつもと違うので、聞いてみたら
店主が入院中で、やる気なしのバイトが作っていた。

●うまい中華そば専門店F店(営業中?)
営業時間がアバウトで、カラ戻りささることが多い。
臨時休業の紙貼ってる日もしょっちゅうである。
味は大好き。閉店しないことを祈る店だ。

2度と行かない店とは違って、B店D店F店は、
実は私好みのそばで、何があろうがまた食べに行きます。

行きつけ店、夜店通り山手「さかもと」の中華そばは長年食べてます。
さりげなくほっとさせる「安心中華」です^^
札幌味噌ラーメンなら、サンロードの「らーめん亭」が好みです。

| 雑記 | comments(6) | trackbacks(0) |
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コメント
NAME : red reaf
DATE : 2006/09/06 10:55 PM
・・・いろいろだ(笑)

ラーメンもだけど、さかもとの「あんみつ」そそる!
あんこ系好きだし^^

NAME : アキ
DATE : 2006/09/07 1:25 PM
ほんと、あんみつ美味しそう♪
私も甘いの大好きなので。
クリーム白玉なら言う事なしです。

もしやリサさんは、麺食い?

私も麺類は大好きなんですけど、B店おやじの様に猫舌で
あっつー思いしながら食べてます。

NAME : すぐり
DATE : 2006/09/07 3:08 PM
リサさん 久しぶり〜〜☆

おもしーネタだ!!
おらの知ってる らーめん屋さんのことが載ってなくていがったじゃーーー(笑


まずいラーメン二位のとこは 鍋焼きも売りのどごだべがな?(汗

NAME : リサ(管理人)
DATE : 2006/09/07 8:29 PM
ワイハ、みなさん
そば屋ネタさ、コメントありがとござんす。
ほんとにさまじゃまだそば屋ありますじゃ。

red raefさん>
そば食って、食後に甘いモノ食べてっきゃ。
「さかもと」はホットケーキもあるし
値段も安っすよ〜♪
こっから7〜8分だはんで、チャリで行ってら〜。

アキさん>
リサ「昭和の味」中華そば系が好みだばって
つけ麺も好きだし、ソース焼きそば、中華焼きそばまで
まぁ、なんでもおっけ〜だべな。めばの(笑)
麺食いだぉん^^

すぐりさん>
すぐりさん青森市さおやぐまぎ居るはんで
詳しんだぉんね。
まずいラーメン第2位のめへ、そういえば
鍋焼ぎ自慢だ食堂だそんです。
鍋焼ぎも、ぬるいんだばどすべの(笑)

そば屋だの食堂さ入ったら
いろいろ観察してればおもすろいです。

NAME : 目目
DATE : 2006/09/12 10:53 AM
青森のラーメン屋とか蕎麦屋は入った事ねぇはんでよぐわがねけど、めぐねぇどごずんぶあるのぉ。
こったにめぐねぇどごさ当だるのも、ながながねぇど。

してもめぇどごだば、もわんかヒントだしてけれ。
機会あればいってみるはんで!

NAME : リサ(管理人)
DATE : 2006/09/16 8:49 PM
目目さん>リサ好みそば屋ヒント
●B店は旭町通り「ど○○こラーメン」です。
こないだまで中華350円→420円に値上げ。
●D店はジャスコ近くの団子屋の「○じ○」緑店
自家製極細麺中華500円です。

【F店はおすすめ】
NTT近辺「八森」です。
ここは中華らしい中華で、たいしためじゃ^^


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